Les Pirates vous souhaitent d'excellentes fêtes !
Vous trouverez ci-dessous nos propositions
pour rendre vos agapes plus festives et plus joyeuses !
commande Nouvel An
Vos commandes peuvent être retirées les vendredis entre 13h et 18h ou les samedis entre 10h et 17h.
Les bateaux et les huîtres ouvertes se retirent les samedis entre 17h et 18h pour une fraîcheur optimale.
Nos Huîtres et Crustacés*
- Homard Canaden 4/700g vivant 50€/kg
- Homard Canadien > 800g vivant 52€/kg
- Tourteau env 800/g1Kg 25€/kg
- Homard Européen prix sur demande
Sur Simple demande nous cuisons gratuitement vos crustacés (ils sont pesés avant cuisson)
- Huîtres Oléron fines de claires M3 12pc 14€
- Huîtres Oléron fines de claires M3 6pc 8.5€
- Huîtres Prat ar Coum M3 12pc 18.5€
- Huîtres G2 Oléron fines de claire 12pc 18€
- Huîtres Tsarkaya M3 12pc 26€
- Huîtres Pousse en Claire M3 12pc 26€
- Huîtres Gillardeau M3 24pc 68€
- Pré-ouverture des huîtres creuses (prix à la douzaine) 7,5€
- Huîtres plates Zélande 3/0 12pc 24€
Nos Huîtres spéciales sont sous réserve de disponibilité, elles sont issues de productions limitées.
Si une huître spéciale est Indisponible, nous vous proposerons une alternative.
Nos Bateaux
Le bateau des Pirates ( 2 pers) 100€
Homard - 6 huîtres - crevettes grises - crevettes géantes - bigorneaux - amandes - langoustines - bulots.....
Le bateau Royal (2/3 pers) 160€
caviar belge - homard - 12 huîtres - crevettes grises - crevettes géantes - langoustines - saumon fumé - amandes - bulots - bigorneaux .....le must de nos offres
Tous nos bateaux peuvent être complétés avec du homard, tourteau, huîtres ..selon vos envies
Nos Poissons*
Saumon Fumé tranché main (4/5 tranches env 300g) prix au 100g 5.5€
Saumon Fumé entier tranché main (entre 1.3kg et 1.6kg) 52€/kg
Soupe de Poisson des Pirates 12€/pers
bisque de Homard Courtin 400ml et 250g de poisson frais
Noix de Saint Jacques 59€/kg
Filet de Bar élevage 30€/kg
Filet de Dorade élevage 30€/kg
Filet de saumon avec peau élevage 33€/kg
Filet de saumon sans peau élevage 33€/kg
Tous nos poissons sont filetés à la main, le matin de votre commande.
Pour tout autre produits de la mer, décrivez-nous votre souhait.
Nos Viandes*
Fabienne et Jules de la ferme Thirion, nous ont préparé des plateaux de fête
Plateau apéritif avec les charcuteries "maison" 25€/kg
Plateau Gourmet Gourmand: boeuf - porc -poulet - chipolatas - brochette 30€/kg
Pierrade du Boucher: boeuf - porc - canard - agneau 31€/kg
Fondue du Boucher: boeuf - veau - boulette - poulet 30€/kg
Raclette de la Ferme: fromage et charcuterie 11.5€/pers
Dinde 22.4/kg
Chapon 27€/kg
Boudin blanc spéculoos, omelette lardons, mandarine, .....
Arnaud de Val de Magne, nous propose ses foies gras et déclinaisons gourmandes
Foie gras de canard au torchon entier 100% épices et cognac (prix au 50g) 6.7€
Foie gras Torchon d'oie 100% (prix au 50g) 8.5€
Caille farcie aux cèpes et bolets (env 200g sous-vide) 9.9€
Caille farcie aux raisins et Cognac (env 200g sous-vide) 9.9€
Caille farcie au foie gras (env 200g sous-vide) 11.5€
Magret Jambonné aux herbes (env 175g) 10.2€
Magret Jambonné aux poivres (env 175g) 10.2€
Magret farci au foie gras (env 200g) 13.6€
Fines tranches de magret fumé (100g) 8.3€
D
ans notre système de commandes,
vous trouverez une multitude d'autres produits de qualité
Croquettes aux Crevettes
Croquettes au fromage
Nos Vin Italiens
Nos accompagnements pour le foie gras et le fromage
Nos incontournables pour l'apéro comme nos caricoles à la belge, les grosses crevettes, les bigorneaux, le salame à la truffe, nos incroyables tartinables bretons de la mer, nos tartinables aux algues, .....
* Tous nos prix sont donnés à titre indicatif, nous nous réservons le droit de les modifier en cas de forte hausse. Bien entendu nous vous préviendrons afin que vous puissiez confirmer ou infirmer votre commande