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Arneis Blanc (bio vin sec)
13,00 € 13,00 € 13.0 EUR
Barbera d'Asti Gagie (rouge d'Asti - La Meridiana)
14,80 € 14,80 € 14.8 EUR
Depuis longtemps en vente chez les pirates, le Gagie est un vin du Piémont, élégant, léger, il a un je ne sais quoi qui sent la qualité, le plaisir d'un beau produit. Produit par La Meridiana, il est le petit frère du Terra e cielo, un des vins préférés des pirates, ....
Bardolino Monte Del Fra
9,30 € 9,30 € 9.3 EUR
A la recherche d'un petit vin passe partout, d'une maison de qualité, ici Monte del Fra alors aucun risque c'est le petit vin qu'il vous faut.
Barolo Bricco chiesa Alessandro
38,00 € 38,00 € 38.0 EUR
Une étiquette classique, une très belle appellation, un prix en adéquation, on hésite c'est peut être un poil cher mais c'est pour l'anniversaire de machin. On décide de se faire plaisir et on n'est pas déçu, la qualité est au rendez-vous.
Alors oui, il a coûté un peu plus cher mais le plaisir est intense et ramené au prix d'une bouteille de vin au restaurant c'est donné.
Batisteo Primitivo Riserva (Le Vigne di Sanmarco Pouilles)
32,00 € 32,00 € 32.0 EUR
Voici le vin préféré du plus jeune pirate, puissant, envoutant le batisteo en impose. La soirée se termine, le fromage approche, les convives sont prêts à refaire le monde mais il faut un guide, une base commune et là le Batisteo arrive mettant tout le monde d'accord, complexe, stable,.... la soirée peut commencer..... faudra peut être prévoir de la réserve si la soirée se poursuit
Bolonero Castel Del Monte (rouge)
9,90 € 9,90 € 9.9 EUR
L'association spaghetti bolo et bolonero a l'air tellement simple mais elle est tellement vraie. Le petit vin plaisir auquel tout le monde succombe, la petite étiquette qu'on est si fier de faire découvrir à ces potes. "Dis tu connais ?, une petite merveille pour quelques balles, un vrai plaisir "
Borro del Diavolo (Rouge Toscane Ormanni)
25,80 € 25,80 € 25.8 EUR
Ca del Magro (Blanc Vénétie - Monte del Fra)
14,00 € 14,00 € 14.0 EUR
Presque chaque année, le Ca del Magro reçoit ses 3 bicchieri gambero rosso, la plus haute récompense de la bible du vin italien, chaque année je dis à Gianni notre fournisseur, il est vraiment super bon mais tu essaies de me trouver un nouveau vin pour ne pas toujours proposer la même chose et chaque année il reste sur la plus haute marche du podium. A ce prix là, ce vin est un plaisir intense, un valeur sûre, un indéboulonnable de la carte des pirates et toujours une des meilleures ventes.
Terra e cielo (Rouge d'Asti - La Meridiana)
25,70 € 25,70 € 25.7 EUR
Voici un de nos grands chouchous, aussi bon que son étiquette est belle, le terra e cielo vous fait décoller pour rejoindre le ciel.
Fermer les yeux, plongez vous dans une soirée romantique, une soirée aux chandelles et carpe diem
Pastis de Pecrot
35,00 € 35,00 € 35.0 EUR
Gin de Pecrot
40,00 € 40,00 € 40.0 EUR
Caviar de Nori Bio 100g
5,70 € 5,70 € 5.7 EUR
Dulse Bio
4,20 € 4,20 € 4.2 EUR
Cette algue rouge palmée originaire des côtes Atlantique Nord a tout pour plaire, d'un rouge vif et charnel, elle libère des saveurs très équilibrées et marines.

Elle contient naturellement des taux élevés en calcium, fer et en acide aminées.
Tartare d'Algues du Soleil Bio 100g
5,70 € 5,70 € 5.7 EUR
Tartare Poivrons grillés / Epices douces.

Notre tartare du soleil se marie très bien avec du potimarron ou une courge pour apporter une touche iodé/épicé sur vos plats d'automne et d'hiver.

Il se déguste aussi à l'apéro sur des rondelles de concombre, avec des batonnets de carottes, sur des chips...

Excellent en accompagnement d'une galette de blé noir, il est délicieux sur des légumes crus ou cuits avec son goût légèrement épicé.

Ingrédients
Dulse, Nori, Laitue de mer, Kombu Royal (origine BRETAGNE), huile d'olive, huile de tournesol, oignons, vinaigre de cidre, jus de citron, poivre, poivrons grillés, épices douces
Tartare d'Algues Pomme & Miel Bio 100g
5,70 € 5,70 € 5.7 EUR
Tartare Pomme séchées / miel toutes fleurs.

Ce tartare sucré iodé se conjugue à merveille sur des toasts de chèvre chaud, des tommes de brebis, avec une galette de blé noir...

En toast sur du pain noir, pain sarrasin, pain de seigle.

Pour les fêtes, il apporte une touche originale à votre table.

Cette préparation est la plus douce de notre gamme, le côté sucré du miel équilibrant les saveurs iodées.

Ingrédients:
Dulse, Nori, Laitue de mer, Kombu Royal (origine BRETAGNE), huile d'olive, huile de tournesol, oignons, vinaigre de cidre, jus de citron, poivre, pommes et miel
Salade du Cueilleur Bio 30g
4,20 € 4,20 € 4.2 EUR
Mélange de dulse (palmaria palmata), nori (porphyra), laitue de mer (ulva spp.) et kombu royal (saccharina).

Mélange équilibré à utiliser partout dans votre cuisine comme des herbes de provence.

Idées recettes :
Saupoudrer une pincée de salade du cueilleur sur du poisson en fin de cuisson, sur des légumes cuits ou crus

A réhydrater dans une vinaigrette pour accompagner tous types de crudités, salades vertes etc..
Tartare d'Algues Naturel Bio 100g
5,70 € 5,70 € 5.7 EUR
La version au naturel se suffit à elle-même sur un toast, elle est excellente avec du fromage ou à consommer directement dans une huître!

A mélanger avec des rillettes de sardine, à appliquer sur un poisson au four, dans un guacamole, ou en accompagnement d'un poisson cru ou mi-cuit.

Délicieux dans des salades de pommes de terre, de tomates, également des légumes cuits tel que céleri, courge etc...

Ingrédients
Dulse, Nori, Laitue de mer, Kombu Royal (origine BRETAGNE), huile d'olive, huile de tournesol, oignons, vinaigre de cidre, jus de citron et poivre
Nori Bio 30g
4,20 € 4,20 € 4.2 EUR
De couleur violette au reflets pourpres, la nori est d'une finesse incomparable. Bien connue grâce aux makis (les sushis entourés de ce fameux voile noir), elle concentre une saveur si douce et particulière de champignon séché ou de thé fumé.
Elle est pour Begood Alg le coup de coeur ! Et donc conseillée pour une première approche des algues à cuisiner.

C'est la deuxième algue comestible la plus riche en protéine.

Les végétaliens l’intègrent beaucoup dans leur alimentation notamment car elle contient quasi tous les acides aminés essentiels.

Il existe de nombreuses espèces de Nori à travers la terre (une trentaine) et bien plus de manières de la travailler.

Idée recette:
Nous vous conseillons de la consommer crue en salade, sur une omelette, des oeufs au plat, des champignons grillés ou sur tout types de plats.

Elle est délicieuse dans les sauces (crème fraiche, crème de riz, soja, vinaigrette..) pour accompagner poissons ou légumes.

A saupoudrer en fin de cuisson sur du poisson.
Krips Olive Noire de Nyons AOP 80g bio
3,70 € 3,70 € 3.7 EUR
Sardine à l'huile d'olive bio
4,70 € 4,70 € 4.7 EUR